嫩煎蒜香牛排佐馬鈴薯塊🥩.
這是準備和製作/烹飪嫩煎蒜香牛排佐馬鈴薯塊🥩的方法
製作嫩煎蒜香牛排佐馬鈴薯塊🥩的成分
- 牛排 2 份
- 馬鈴薯 2 顆
- 蒜頭 2 瓣
- 奶油 少許
- 花椰菜 適量
- 調味料
- 鹽巴 適量
- 黑胡椒 適量
- 迷迭香 適量
製作嫩煎蒜香牛排佐馬鈴薯塊🥩的步驟
- 先將牛排用鹽巴跟黑胡椒稍微醃製10分鐘，馬鈴薯不去皮切塊備用.
- 用滾水加鹽巴燙熟花椰菜，馬鈴薯塊水煮10-15分鐘左右備用.
- 奶油熱鍋後，用中大火煎牛排至表面微上色，每面煎約2分鐘再翻面，加入蒜頭提味，融化後的奶油澆淋在牛排上.
- 小火煎牛排週邊，每面約15秒，並撒上少許鹽巴及黑胡椒調味，擺盤後靜置5分鐘再切片~.
- 用中火煎馬鈴薯塊，加入迷迭香、鹽巴及黑胡椒調味翻炒上色，美味的一餐就完成了♥.
