電子鍋免揉馬鈴薯麵包. Cuisinart 烤麵包機. おもちゃ 電子ブックコンテンツ 聯繫. じょししょうがくせい・じぇいえす. The site owner hides the web page description.
這是準備和製作/烹飪電子鍋免揉馬鈴薯麵包的方法
製作電子鍋免揉馬鈴薯麵包的成分
- 馬鈴薯去皮約150克
- 溫牛奶220克
- 乾酵母3克
- 蛋液一顆約55克
- 糖25克
- 食用油15克
- 高筋麵粉320克
製作電子鍋免揉馬鈴薯麵包的步驟
- 馬鈴薯去皮切丁，以水煮方式煮熟，用叉子將其壓成泥。此步驟喜歡顆粒口感的不用壓的太細。.
- 逐次加入溫牛奶至馬鈴薯泥中，每次都要攪拌均勻.
- 加入酵母粉，蛋液，糖.
- 加入油，攪拌均勻.
- 加入高筋麵粉，用刮刀拌至均勻無粉末，且柔軟黏手的麵糰。放置室溫(我的室溫25度)發酵1小時.
- 灑上手粉防黏，將麵糰氣體排出。移至操作台整成工整一點的形狀再均分8等分，每個小麵糰再整形成小圓.
- 放入電子鍋中發酵50分。塗上溶化的奶油。選擇烘烤麵包功能烤50分，再翻面烤20分鐘。.
- 柔軟拉絲的馬鈴薯麵包.
