馬鈴薯燉肉.
這是準備和製作/烹飪馬鈴薯燉肉的方法
製作馬鈴薯燉肉的成分
- 馬鈴薯兩顆
- 紅蘿蔔兩顆
- 蔥段
- 蒜頭兩小顆
- 米酒（兩大湯匙）
- 肉（依人而定）
- 水
- 豬油（看你們，豬油比較香）
- 糖（一湯匙）
- 醬油（兩大湯匙）
- 醬油膏適量
製作馬鈴薯燉肉的步驟
- 材料切塊，一口的大小比較快好。.
- 將切好的肉下水燙過，肉外表成白色就可以撈起來了。.
- 拿炒鍋放入豬油融化後，先丟入蒜頭爆香，然後放入蔥段拌炒一下。.
- 把燙好的肉丟下去炒，切好的蔬菜也都下鍋。.
- 大概炒一下先倒入適量米酒後放入一碗水，淹過材料就好。.
- 將醬油、醬油膏、糖放入碗內攪拌，拿兩湯匙水攪拌均勻倒入鍋內燉至上色，蔬菜軟爛即可。.
