韭蔥馬鈴薯濃湯.
這是準備和製作/烹飪韭蔥馬鈴薯濃湯的方法
製作韭蔥馬鈴薯濃湯的成分
- 韭蔥 1 根
- 洋蔥 1/4 顆
- 馬鈴薯（大） 1 顆
- 無鹽奶油 30 克
- 白酒 2 大匙
- 月桂葉 1 片
- 義大利綜合香草 1 小匙
- 鹽 適量
- 黑胡椒 少許
- 鮮奶油 少許（裝飾用）
- 雞湯或蔬菜湯 800 cc
製作韭蔥馬鈴薯濃湯的步驟
- 熱鍋將奶油加熱至融化，放入韭蔥碎及洋蔥碎拌炒至香味出來、變得略軟。.
- 加入白酒拌炒，然後放入馬鈴薯塊。.
- 加入雞湯或蔬菜湯，然後加入月桂葉及義大利綜合香草拌勻。.
- 煮滾後用小火煮約20分鐘至馬鈴薯變軟。取出月桂葉，然後用手持電動攪拌機或其他攪拌機將所有湯料連湯一起打碎。.
- 用鹽或黑胡椒調味。.
- 盛入湯碗，淋上少許鮮奶油（可省略），撒上一點點韭蔥碎後即可。.
