馬鈴薯玉米蛋.
這是準備和製作/烹飪馬鈴薯玉米蛋的方法
製作馬鈴薯玉米蛋的成分
- 馬鈴薯一顆
- 玉米粒適量
- 雞蛋兩顆
- 太白粉1/2匙
- 水50cc
- 胡椒粉少許
- 水適量
- 鹽巴適量
製作馬鈴薯玉米蛋的步驟
- 備料：馬鈴薯削皮切丁、玉米粒洗淨、雞蛋打成蛋液（➕一點點鹽）。.
- 熱油後炒蛋盛起備用。.
- 馬鈴薯倒入拌炒後添加玉米粒一起拌炒，加水淹過食材後蓋鍋蓋悶煮。.
- 用鍋鏟輕壓馬鈴薯會碎代表熟透，此時顆加入鹽巴與胡椒粉調味。.
- 調一杯稀稀的太白粉水慢慢分次加入拌炒至喜歡的稠度即可關火起鍋！.
