辣豆瓣燒牛肉. Lo And Behold - 愛. 回家之開心速遞. Psychopath Diary (Cantonese) - 奪命日記. 點評:目前吃過菜最用心的一間火鍋,使用有機小農蔬菜,我可以把菜吃光! 還有好吃豬肉、牛肉、連花枝丸墨魚丸都好吃! 健康第一首選. 【台北東區】小農鍋物大安店 - 蔬爽新選擇 健康個人火鍋. 黑毛屋(信義區). 點評:乾杯企業旗下涮涮鍋,算是偏中高價位的涮涮鍋. 繁中.
這是準備和製作/烹飪辣豆瓣燒牛肉的方法
製作辣豆瓣燒牛肉的成分
- 預備食材
- 牛腱子肉 1~2條
- 洋蔥 1顆
- 紅燒牛肉醬 1包(若無請用辣豆瓣醬與紅油調配)
- 米酒 1杯
- 醬油 1杯
- 濾掉渣渣的燙牛肉水
製作辣豆瓣燒牛肉的步驟
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- 2.接著將剛剛燙牛肉濾淨的高湯倒入淹過食材,然後開大火煮沸後,轉小火蓋上鍋蓋,滷製約40分鐘。最後關火再續悶約20分鐘即可。.
- 1.牛肉先汆燙好切塊,連同其他材料、調味料拌勻放到鍋內靜置20分鐘備用。.
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