烘烤馬鈴薯起司蛋. 馬鈴薯烘蛋，一道簡單又有飽足感的料理!! 不需要烤箱，瓦斯爐就可以完成喔~~ **好書推薦** 【料理不設限!世界美味在我家】 餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課 http 【平底鍋】馬鈴薯烘蛋，不用烤箱就能完成! Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love.
這是準備和製作/烹飪烘烤馬鈴薯起司蛋的方法
製作烘烤馬鈴薯起司蛋的成分
- 馬鈴薯360克（ 一顆）
- 無鹽奶油少許
- 海鹽1/4 茶匙
- 黑胡椒粉少許
- 起司片3片
- 混合蛋液材料：
- ：雞蛋170克（3顆）
- ：動物鮮奶油170克
- ：牛奶170克
- ：起司粉15克
- ：海鹽1/4 茶匙
- ：黑胡椒粉適量
製作烘烤馬鈴薯起司蛋的步驟
- 馬鈴薯切薄片，將混合蛋液材料全部放大碗裡用打蛋器打勻.
- 烤箱先預熱上下火200°，平底鍋抹些無鹽奶油中小火煎馬鈴薯片； 灑上海鹽、 黑胡椒分，煎至半透明狀.
- 將混合蛋液倒入鍋裡，直接放入已預熱好的烤箱內，先上下火200° 烤 15 分，之後拿出將切條狀起司片鋪上.
- 再進烤箱以同樣溫度烤10 分，時間到關爐火先不取出再悶5分~ 出爐了，可灑些義式香料，味道也蠻搭的.
