夏日牛肉熱沙拉.
這是準備和製作/烹飪夏日牛肉熱沙拉的方法
製作夏日牛肉熱沙拉的成分
- 牛肉片半斤
- 美生菜一顆
- 小黃瓜片少許
- 醃料
- 太白粉1大匙
- 醬油1大匙
- 糖少許
- 川燙備料
- 薑片3～4片
- 蔥2支切段
製作夏日牛肉熱沙拉的步驟
- 牛肉片用醃料拌勻到收汁備用.
- 美生菜洗好撕小塊備用，小黃瓜切片灑點塩備用.
- 備鍋水放入薑片及蔥段煮沸，放入醃好牛肉片 ，熄火燙3分鐘左右（看量變色即可食）撈出擺盤.
- 放上小黃瓜片，淋上芝麻醬或韓式辣醬都是夏天開胃的好菜色（這次是佐玉米酸甜辣醬，也很清爽）.
