「馬鈴薯沙拉」便宜好吃又會飽.
這是準備和製作/烹飪「馬鈴薯沙拉」便宜好吃又會飽的方法
製作「馬鈴薯沙拉」便宜好吃又會飽的成分
- 馬鈴薯 3 顆
- 蛋 2 個
- 美乃滋 1條(小)
- 鮮奶/鮮奶油 適量
- 紅蘿蔔 一小塊
- 小黃瓜 一小塊
- 鹽 少許
製作「馬鈴薯沙拉」便宜好吃又會飽的步驟
- 馬鈴薯蛋沙拉，基本材料有馬鈴薯、雞蛋、美乃滋。可依個人喜好加點小黃瓜和紅蘿蔔配色（小黃瓜易出水，要盡快吃完）.
- 簡單一鍋完成料理~馬鈴薯削皮切塊放下層鍋子，雞蛋和切丁配料放上層盤子，外鍋放一杯水蒸。.
- 馬鈴薯熟透後，趁熱用大湯匙壓碎（注意馬鈴薯品種有分較硬適合燉和組織綿密適合做沙拉的品種）.
- 稍涼後拌入美乃滋、紅蘿蔔丁，可加點鮮奶或鮮奶油增加風味及濕潤度。.
- 加入蛋黃壓碎拌勻，再放入蛋白丁拌一下即可。.
- 製作完的馬鈴薯沙拉，放涼後密封放入冰箱，可保存約3天。.
