雞蛋洋芋沙拉. Chinese+. 凯宾斯基探索之旅. 薯蓣（学名：Dioscorea polystachya；chinese yam；cinnamon-vine）又稱為「蒣」，是薯蓣科薯蓣属的一种植物。 薯蕷的块莖称为山药，冬季采挖。原產地位於中国豫西北的焦作地区附近，古称怀庆府，因而也得名怀. 加沙拉里的iPhone.
這是準備和製作/烹飪雞蛋洋芋沙拉的方法
製作雞蛋洋芋沙拉的成分
- 洋芋 1 顆
- 雞蛋 1 顆
- 美奶滋 30 g
- 適量蘋果丁
- 適量檸檬汁
製作雞蛋洋芋沙拉的步驟
- 洋芋去皮、切丁蒸熟，過篩。 水煮蛋，剝殼。.
- 水煮蛋拌碎。加入洋芋泥，以拌壓方式，混合蛋碎。.
- 加入適量美奶滋，拌壓至綿密狀。.
- 完成雞蛋洋芋沙拉。 封上保鮮膜，進冰箱冷藏約1小時。 確保品嚐時，是冰涼口感。.
- 基本上，雞蛋洋芋沙拉做到步驟4就已完成。 也可拌入三色豆、火腿丁，做法不拘。 加入蘋果丁，是為了讓這道料理更清爽。 料理如能突破框架，將有無限可能。.
- 將蘋果切丁，泡檸檬水約10分鐘，瀝乾冷藏備用。.
- 食用時，再組裝。 以雞蛋洋芋沙拉爲底，放上適量蘋果丁， 再以檸檬皮屑或蘋果皮屑裝飾即可。.
