蝦仁水果沙拉佐柚香油醋醬〞果醋風油醋醬. Today we are taking a look at the ultimate formula for a homemade vinaigrette.
這是準備和製作/烹飪蝦仁水果沙拉佐柚香油醋醬〞果醋風油醋醬的方法
製作蝦仁水果沙拉佐柚香油醋醬〞果醋風油醋醬的成分
- 鮮蝦仁 8 尾
- 蘿蔓葉 2-3 片
- 香瓜/紅龍果 各50g
- 柚肉果醋 2 小匙
- 橄欖油 1 小匙
- 七彩胡椒粒 適量
製作蝦仁水果沙拉佐柚香油醋醬〞果醋風油醋醬的步驟
- 將鮮蝦仁煎熟或燙熟後，放涼備用（照片份量為2人份的蝦仁）.
- 將水果切成小丁，蘿蔓葉洗淨擦乾剝成小片.
- 將柚肉果醋、橄欖油及胡椒粒倒入小皿中拌勻.
- 將熟蝦仁、生菜、水果丁擺盤，可沾取油醋醬，或將油醋醬倒入沙拉內食用.
- 之前試過用米醋調油醋醬， 整體就是醋的酸味與橄欖油風味， 雖然也很健康，但風味比較差一些些， 覺得還是用柚肉果醋調油醋醬比較好吃呢XD.
