氣炸杏仁白帶魚+蜂蜜芥末沙拉.
這是準備和製作/烹飪氣炸杏仁白帶魚+蜂蜜芥末沙拉的方法
製作氣炸杏仁白帶魚+蜂蜜芥末沙拉的成分
- 低筋100g
- 水約75-100cc
- 白帶魚6片
- 鹽
- 白胡椒
- 杏仁片
- 蜂蜜芥末沙拉
製作氣炸杏仁白帶魚+蜂蜜芥末沙拉的步驟
- 用酥炸粉或者是低筋麵粉都可以，加點水再加一點鹽一點胡椒粉調勻成麵糊.
- 白帶魚退冰後加一點鹽巴醃製5分鐘.
- 準備一盤杏仁片，讓白帶魚沾麵糊，然後再放到杏仁片上兩面沾，之後再放到氣炸鍋，180度15分鐘，中途翻面即可.
- 如果麵糊還有剩加點蔥花和剩餘的杏仁片拌勻之後再平底鍋煎成杏仁餅也很好吃喔.
