芥末沙拉蝦

芥末沙拉蝦.

這是準備和製作/烹飪芥末沙拉蝦的方法

製作芥末沙拉蝦的成分

1. 急凍蝦500g
2. 醃料
3. 鹽半匙
4. 胡椒粉半匙
5. 生粉4湯匙
6. 汁料
7. 蒜頭
8. 芥末2湯匙
9. 沙拉漿4湯匙
10. 水2湯匙

製作芥末沙拉蝦的步驟

1. 急凍蝦用少量生粉洗淨，蝦背開一刀.
2. 印乾水落鹽、胡椒粉，落生粉拌勻.
3. 用小煲可不用多油，蝦半煎炸兩面金黄，盛起備用.
4. 準備汁料.
5. 小煲落少量油加蒜頭，加入拌匀的汁料，加入蝦，拌勻收汁.
6. 完成.