番茄小黃瓜沙拉.
這是準備和製作/烹飪番茄小黃瓜沙拉的方法
製作番茄小黃瓜沙拉的成分
- 蕃茄 1 顆
- 黃瓜 1/2 條
- 調味醬汁：
- 檸檬汁 1/2 顆
- 橄欖油 1 大匙
- 蘋果醋 1 小匙
- 鹽 1/2 小匙
- 檸檬絲 適量
- 薄荷葉 適量
製作番茄小黃瓜沙拉的步驟
- 材料備齊並洗淨。，蕃茄及小黃瓜都切滾刀，番茄放入滾水汆燙1 分鐘，小黃瓜10秒後取出備用。.
- 把調味料醬汁調拌勻，檸檬皮刨絲備用。再將蕃茄、小黃瓜裝碗，淋上調味醬汁，灑上檸檬絲、薄荷葉增加香氣。.
- PS美國新冠狀疫情嚴重，吃沙拉我會將小黃瓜、番茄汆燙一下，避免生食；網路上看過報導：番茄煮熟吃更營養，因為加熱會破壞細胞壁組織，反而釋放出更多的茄紅素。.
