花生醬燕麥餅乾

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花生醬燕麥餅乾 這是準備和製作/烹飪花生醬燕麥餅乾的方法

製作花生醬燕麥餅乾的成分

  1. 食材
  2. 無鹽奶油 50g
  3. 細砂糖 40g
  4. 花生醬 50g
  5. 全蛋液 30g
  6. 香草精 1/4小匙
  7. 低筋麵粉 100g
  8. 無鋁泡打粉 2g
  9. 大燕麥片 30g
  10. 表面裝飾
  11. 蛋液 適量

製作花生醬燕麥餅乾的步驟

  1. 1:室溫軟化奶油用攪拌器打至膨鬆 依序加入砂糖˙全蛋液˙香草精˙花生醬˙充分拌勻 2:然後再加入過篩的低筋麵粉˙泡打粉 3:待粉類拌勻後再加入大燕麥片 然後用湯匙舀起麵團直接放烤盤上 並在餅乾表面刷上剩餘的蛋液 4:以160度烤15~20鐘即可.
  2. 選用顆粒花生醬可以讓餅乾更有層次感 如果覺得麵團黏手不好操作 可以先放冷藏等麵團稍硬撮圓壓扁再進烤箱烘烤.