健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾.
這是準備和製作/烹飪健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的方法
製作健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的成分
- 食材
- 奶油 110g
- 全蛋 2p
- 中筋 200g
- 二砂 100g
- 全麥麵粉 50g
- 低筋 150g
- 大燕麥片 20g
- 玉米片 40g
- 奶粉 10g
- 鹽 1/4t
- 黑芝麻 20g
- 開水 50cc
製作健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的步驟
- 備料.
- 乾料先放袋子裡搖均勻 ~奶油室溫放軟加入蛋拌勻再加入乾料用筷子攪散.
- 加入水拌勻/分批加入.
- 加入玉米片.
- 下往上翻.
- 壓 成團就好.
- 切條.
- 稍為整型上烤盤.
- 170度烤約30分上色即可.
- Part 2 也可以做片狀 一個麵團50g.
- 直接壓扁.
- 170度烤到表麵全上色約15-20分即可.
