【日正健康廚房】健康小米粥.
這是準備和製作/烹飪【日正健康廚房】健康小米粥的方法
製作【日正健康廚房】健康小米粥的成分
- 食材
- 小米100公克
- 燕麥片50公克
- 乾白木耳5公克
- 乾黑木耳5公克
- 豬瘦肉丁60公克
- 薑片10公克
- 芹菜末10公克
- 水1200cc
- 調味料
- 鹽1/4小匙
製作【日正健康廚房】健康小米粥的步驟
- 小米洗淨、冷水浸泡約30分鐘後瀝乾；燕麥洗淨後瀝乾.
- 黑、白木耳冷水浸泡至軟化，去蒂頭後切小片.
- 豬瘦肉丁放入滾水中汆燙後撈出.
- 將小米、薑片和1200cc的水放入湯鍋煮沸.
- Step4再放入燕麥片、黑、白木耳與豬瘦肉丁，再次煮沸後蓋上鍋蓋，改以小火燜煮約20分鐘.
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