蜂蜜杏仁燕麥餅乾.
這是準備和製作/烹飪蜂蜜杏仁燕麥餅乾的方法
製作蜂蜜杏仁燕麥餅乾的成分
- 食材
- 無鹽奶油 226g
- 即食燕麥片 300g
- 杏仁片 130g
- 中筋麵粉 225g
- 蜂蜜 150g
- 蔓越莓乾 85g
- 細砂糖 50g
- 全蛋 2顆
- 香草精 適量
- 鹽 適量
製作蜂蜜杏仁燕麥餅乾的步驟
- 先將奶油放置室溫軟化，加入細砂糖跟蜂蜜打至鬆發！.
- 接著加入全蛋兩顆攪拌均勻。.
- 加入過篩後的中筋麵粉攪拌均勻，成麵糊。.
- 加入香草精跟鹽巴攪拌均勻。.
- 接著加入燕麥片、杏仁片、蔓越莓乾。.
- 用橡皮刮刀均勻的攪拌，儘可能的把所有材料拌勻。.
- 把麵團分為一片15g，大概可以做80片左右，在挖麵糰的時候是溼溼的沒關係，那是正常的現象請不要緊張，。.
- 盡量把麵糰用成圓形狀，要壓扁喔，像圖片那樣！.
- 用攝氏上下火175度，烤15-20鐘，烤至金黃即可，看一下底部是否有上色。.
