復活節小雞cakepop

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復活節小雞cakepop 這是準備和製作/烹飪復活節小雞cakepop的方法

製作復活節小雞cakepop的成分

  1. 檸檬蛋糕6小個
  2. 牛油 65g
  3. 砂糖 65g
  4. 雞蛋 1隻
  5. 低筋麵粉 65g
  6. 泡打粉 1茶匙
  7. 牛奶 1湯匙
  8. 檸檬汁 2湯匙
  9. 檸檬皮 1個
  10. 忌廉芝士 120g
  11. 裝飾
  12. 椰絲 適量
  13. 橙色星形糖粒/星星形的紅蘿蔔片 25粒
  14. 圓形朱古力脆粒 20粒
  15. 燕麥片 20片
  16. 芒果朱古力醬
  17. 芒果茸(急凍或新鮮) 72g
  18. 白朱古力 24g
  19. 忌廉 24ml

製作復活節小雞cakepop的步驟

  1. 忌廉芝士蛋糕做法: 1. 在温室放軟牛油,牛油切粒,加入砂糖,用電動攪拌器打軟牛油至圖中的狀態,大約打5分鐘。 2. 加入雞蛋混合.
  2. 3. 加入檸檬汁,牛奶及檸檬皮混合,一開始混合可能出現分離的現象,只要繼續打約3分鐘就可以混合好麵糊。 4. 加入過篩的麵粉及泡打粉 ,用刮刀輕力混合。.
  3. 5. 平均放入紙模中,放入預熱175度的焗爐焗約25分鐘。 6. 取出後放涼。.
  4. 7. 在温室放軟忌廉芝士後用電動攪拌器打軟,加入蛋糕,用刮刀混合成團及不黏手的狀態。 8. 分爲10個小球,放雪櫃雪15分鐘令忌廉芝士蛋糕稍爲硬身。.
  5. 芒果朱古力醬做法:1. 將芒果茸加忌廉隔熱水加熱。 2. 將白朱古力隔熱水加熱。 3. 將芒果忌廉加入白朱古力混合待涼。.
  6. 最後,將蛋糕球沾上朱古力後鋪上椰絲,加上圓形朱古力脆粒做眼,橙色星形糖粒做腳及嘴,燕麥片做翼。.