紅蘿蔔燕麥杯子蛋糕.
這是準備和製作/烹飪紅蘿蔔燕麥杯子蛋糕的方法
製作紅蘿蔔燕麥杯子蛋糕的成分
- 乾性食材
- 低筋麵粉 100克
- 杏仁粉 30克
- 燕麥片 50克
- 紅蘿蔔 （刨成絲） 50克
- 泡打粉 1小匙
- 蘇打粉 1/2小匙
- 鹽 一小撮
- 濕性食材
- 豆奶 100克
- 檸檬汁 20克
- 葡萄籽油 40克
- 黑糖 40克
- 蜂蜜 2湯匙
製作紅蘿蔔燕麥杯子蛋糕的步驟
- 將所有的干性材料放入大碗裡混合均勻除了紅蘿蔔絲（在最後的步驟才會把它加入）。.
- 在另一個碗中倒在所有的濕成分，攪拌直至充分結合，並確保黑糖充分的溶解於混合物中。.
- 將濕性材料和乾性材料一起混合，然後攪拌至麵糊狀即可。小提醒一下，不要過度攪拌麵糊，如果麵糊不夠滑順那也沒關係。如果你過度的攪拌，那很可能蛋糕的質感會變成膠質的口感。.
- 加入紅蘿蔔絲再稍微拌勻即可。.
- 舀出小部分的麵糊倒在已準備好的紙杯子裡。最後，放入烤箱以160度烤10分鐘，然後再把溫度降低到150度，烤15分鐘即可。.
- 當杯子蛋糕完成後，將它們冷卻在架子上。.
- 完成！.
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