巧克力豆燕麥軟餅乾.
這是準備和製作/烹飪巧克力豆燕麥軟餅乾的方法
製作巧克力豆燕麥軟餅乾的成分
- 預備食材
- 無鹽奶油 120克
- 紅糖 75克
- 雞蛋 1個
- 蘇打粉 4克
- 中筋麵粉 130克
- 燕麥片 25克
- 巧克力豆豆 160克
製作巧克力豆燕麥軟餅乾的步驟
- 先將燕麥片放入攪拌品內打至幼細，然後與麵粉和蘇打粉拌勻，備用.
- 用電動打蛋器打發奶油和紅糖 （也可用白砂糖代替）.
- 然後下雞蛋拌勻，再加入步驟一的材料，拌勻 （拌勻便可，不要過份攪拌）.
- 最後加入巧克力豆豆拌勻.
- 拿出一份麵糰，搓圓，放在烘焙紙上，然後放入冰箱約一至兩小時.
- 放入已預熱180度烤箱，烤約13-14分鐘，拿出烤盤後，讓餅乾直接在放在烤盤上待涼便可.
- 將在冰箱的餅乾麵糰放入密封袋內，放入冰凍庫存放，每次烤前直接將麵糰放在烘焙紙上，放入烤箱便可，烤的時間需增加一至兩分鐘.
