燕麥乾果糖酥(簡易無油版)

燕麥乾果糖酥(簡易無油版).

燕麥乾果糖酥(簡易無油版) 這是準備和製作/烹飪燕麥乾果糖酥(簡易無油版)的方法

製作燕麥乾果糖酥(簡易無油版)的成分

  1. 即食燕麥片500克
  2. 果乾100克
  3. 南瓜子100克
  4. 糖漿食材
  5. %麥芽625克 85
  6. 海藻糖100克
  7. 二砂糖75克
  8. 水100克
  9. 鹽巴10克

製作燕麥乾果糖酥(簡易無油版)的步驟

  1. 將糖漿食材倒入鍋中開火煮滾呈稀狀的焦糖色 轉中小火續煮至130度左右成濃稠糖漿狀.
  2. 依序所有食材趁熱倒入拌勻.
  3. 拌勻後取出壓拌鋪平桿平定型.
  4. 稍微降溫即可切條再切喜愛的大小 放涼後可裝置保鮮袋或罐子保存.
  5. 小撇步 趁還有溫度比較好切 切好後要完全降問放量才能包裝 麥芽糖不變其他例如海藻糖也可換成雪花糖 二砂糖也可換成其他糖 內餡果乾及堅果可隨自己喜好變化增減 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719.