什錦堅果燕麥棒.
這是準備和製作/烹飪什錦堅果燕麥棒的方法
製作什錦堅果燕麥棒的成分
- 即食燕麥片 300 g
- 什錦果乾 120 g
- 什錦堅果 190 g
- 糖漿：
- 無鹽奶油 80 g
- 蜂蜜 150 g
- 麥芽糖 20 g
- 砂糖 60 g
製作什錦堅果燕麥棒的步驟
- 準備材料，並把較大塊的堅果和果乾切小塊。.
- 將即食燕麥、什錦果乾和堅果全部倒入大盆中混勻。.
- 將糖漿材料全部放入小鍋中煮至沸騰大滾。.
- 將煮好的糖漿倒入混合的果仁麥片中迅速攪拌均勻。.
- 接著將攪拌均勻的果仁麥片倒入已鋪有烘焙紙的烤盤裡。.
- 舖平果仁麥片，再用鋼碗平面的底部確實壓緊。.
- 碗底壓不到的四邊，則用湯匙的背面壓緊。再送進已預熱１７０度ｃ的烤箱中烤１５分鐘。.
- 出爐後，要放至完全冷卻並硬化，才整個拿出烤盤外，再用刀切成適當大小即可。吃不完裝密封盒裡放冰箱冷藏保存。.
- 此份量做出的未切尺寸是31x27.5cm。.
