濃濃焦糖入口即溶香蕉派. Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love.
這是準備和製作/烹飪濃濃焦糖入口即溶香蕉派的方法
製作濃濃焦糖入口即溶香蕉派的成分
- 香蕉中型 4～5條
- 模型 15吋一個
- ☆砂糖60-70克（示範用40克）
- ☆水40cc
- 肉桂粉少許（可省）
- 奶油15-20克
- 偽派皮準備
- 桂格燕麥片（用果汁機打成粉狀）60克👇代用
- 代用👉餅乾5-6片用木棒敲打成極碎狀（餅乾不可含鹽 ，或內餡，或蔥花）
- ●奶油20-30克
製作濃濃焦糖入口即溶香蕉派的步驟
- 烤箱200度預熱.
- 將奶油放入微波至融化約30秒-50秒左右（視各家庭電器增減時間）.
- 將桂格大燕麥片 放入果汁機打成粉狀或是用木棒 敲打成小碎粉狀、放入袋子中，將①項目奶油加入， 全部和燕麥粉混合均勻，（會呈現用手捏拿會成塊狀，但不是濕黏狀），若是呈現像沙子般散狀 就必須再追加奶油 或是牛奶或是豆漿或是優格 邊加邊混合 至可呈現成塊狀即可.
- 烤模舖擺上烤模紙，將已成塊狀的燕麥放入內吋15cm的烤模內，平壓鋪滿烤模.
- 香蕉4-5根，切成大約5-6公分長度， 隨即擺入偽派皮烤模內，將奶油溶化或是直接切成小丁狀 ，平均放入香蕉上方。若有肉桂粉這時灑上。若不甜也可追加砂糖灑上。.
- 鍋中放入水 ，砂糖，用小火煮至咖啡狀顏色👉📌煮焦糖時（（ 千萬））不可翻攪，大約1-3分左右（視火力大小、鍋具材質）也不可亂跑，有泡泡出現轉至更小火 或是熄火。.
- 超迅速將 焦糖液，淋在香蕉上，放入已預熱烤箱中，.
- 200度烤25-35分左右（視各家庭電器增減），香蕉成焦焦狀即可。soory 忘了拍！.
- 取出 不脫模，直接等涼，就可食用，完成，也可等涼放入冰箱3-5小時（半日，隔夜都可）（這是放隔夜）.
- 食用 可加些其他水果 或是鮮奶油或是低熱量的#生醣豆腐卡式達醬.
