豆腐漢堡排

豆腐漢堡排.

這是準備和製作/烹飪豆腐漢堡排的方法

製作豆腐漢堡排的成分

1. 調味料
2. 薑末 1大匙
3. 鹽 2匙
4. 白胡椒 2匙
5. 香菇粉 1大匙
6. 日式昆布醬油 1大匙
7. 預備食材
8. 板豆腐 1盒
9. 洋蔥 1/4顆
10. 紅蘿蔔 20g
11. 乾香菇 20g
12. 青椒 1顆
13. 麵包粉 15g
14. 牛奶 適量
15. 雞蛋 1顆
16. 地瓜粉 2湯匙

製作豆腐漢堡排的步驟

1. 板豆腐壓重物去除水分。洋蔥、紅蘿蔔、青椒、香菇切末。麵包粉泡牛奶。.
2. 在深碗或鍋子將所有食材與調味料拌勻，壓揉將空氣擠出。.
3. 捏製適量大小的圓餅狀，在烘焙紙上塗油避免沾黏，200度烤20分鐘，可以直接吃，或可再煎過，口感會更加酥脆。.