日式漢堡排 氣炸鍋版.
這是準備和製作/烹飪日式漢堡排 氣炸鍋版的方法
製作日式漢堡排 氣炸鍋版的成分
- . 豬瘦絞肉 350 公克 1
- . 半顆洋蔥，切碎 2
- . 全蛋一顆 3
- . 鮮奶 70 ml 4
- 預備調味料
- 麵包粉 30 公克
- 鹽巴 5 公克
- 黑胡椒粒 3 公克
製作日式漢堡排 氣炸鍋版的步驟
- 將牛奶倒入麵包粉中.
- 以手搓揉至黏稠狀即可。.
- 將搓揉完成的麵包粉倒入絞肉中（ 絞肉需維持在低溫狀態 ）.
- 將切好的洋蔥以平底鍋炒至透明，待炒好的洋蔥降溫以後再倒入絞肉裡。.
- 將全蛋一顆倒入。.
- 將鹽巴倒入。.
- 倒入黑胡椒粒 。備註 ：食材和調味料都倒入絞肉裡後，開始迅速搓揉 搓揉至有黏性便可開始氣炸漢堡排。.
- 將漢堡排揉捏想要吃的形狀大，就可以放入氣炸鍋裡了。.
- 溫度 180 度 時間設定15分鐘，每5分鐘翻面一次。.
- 在氣炸的同時可以來煮製醬汁 📌醬汁準備 ： 1. 水 2湯匙 2. 米酒 1湯匙 3. 白糖 5 公克 4. 醬油 1湯匙 5. 黑胡椒粒 依照個人喜好，可放可不放 將以上 5種調味料以 平底鍋 開小火慢慢煮製，煮到有點稠稠的就可以關火了。.
- 氣炸時間到就可以盛盤淋上醬汁準備開動啦！.
