*高麗菜漢堡肉*. The site owner hides the web page description. The search engine that helps you find exactly what you\'re looking for.
這是準備和製作/烹飪*高麗菜漢堡肉*的方法
製作*高麗菜漢堡肉*的成分
- 食材
- 豬絞肉 一碗
- 高麗菜 一碗
- 低筋麵粉 少許
- 雞蛋 一顆
- 麵包粉 少許
- 醃肉醬料
- 鹽巴 一茶匙
- 醬油 一茶匙
- 白胡椒粉 少許
- 味霖 一茶匙
- 太白粉 2小匙
製作*高麗菜漢堡肉*的步驟
- 1.高麗菜洗淨切絲。 2.再把高麗菜切末。 3.加鹽巴抓洗 。 4.均勻的抓洗高麗菜末。.
- 1.2抓洗後,會把高麗菜多餘的水分擠出來。 3.再用清水洗過一遍。 4.把高麗菜放進碗裡。.
- 1.豬絞肉一碗。 2.高麗菜半碗(加鹽洗過會變半碗)。 3.全部到在一個大鍋子裡。.
- 把多餘的高麗菜絲裝冰開水冷藏保持脆度。.
- 1.加入鹽巴一匙。 2.醬油一匙。 3.白胡椒鹽少許。 4.味霖一匙(米酒也可以)。 5.太白粉2匙。.
- 1.2把醃肉醬料和食材抓均勻。 3.抓成一個大圓形。 4.保先膜包起來放入冰箱冷藏30鐘。.
- 1.麵粉少許。 2.蛋液一顆。 3.麵包粉少許。 4.依照順序放好。.
- 1.2冷藏後的豬絞肉先沾上麵粉備用。 3.沾好麵粉的豬絞肉再沾上蛋液。 4.馬上沾麵包粉然後下去油炸。.
- 1.把多餘的麵粉輕拍。 2.下熱油鍋炸。 3.會浮起來起小泡大概炸8-10分鐘。.
- 1.高麗菜絲擺盤。 2.把炸好的漢堡肉對切。 3.可以淋上自製塔塔醬。.
