低脂漢堡排by戀戀家

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低脂漢堡排by戀戀家 這是準備和製作/烹飪低脂漢堡排by戀戀家的方法

製作低脂漢堡排by戀戀家的成分

  1. 準備食材
  2. 絞肉 300g
  3. 濕黃豆渣 120g
  4. 洋蔥碎 1/4顆
  5. 紅蘿蔔碎 1大匙
  6. 香菜莖碎 適量
  7. 長棍麵包碎 1飯碗量
  8. 蛋 1個
  9. 奶油 少許
  10. 起司片 3~4片
  11. 白胡椒粉 適量
  12. 米酒 少許
  13. 鹽 適量

製作低脂漢堡排by戀戀家的步驟

  1. 平底鍋放入奶油加入洋蔥碎炒香取出放涼備用.
  2. 絞肉放入容器倒入米酒、胡椒粉、鹽拌勻入味。.
  3. 絞肉接續加入麵包碎、紅蘿蔔碎、香菜碎、黃豆渣、蛋、炒香洋蔥,充份攪拌均勻,用些力道將肉攪拌出黏性後,取約拳頭大小於兩手中來回拋成球狀,盤中灑些麵粉放入用手壓成肉排狀。.
  4. 油鍋加熱,放入肉排將兩面煎熟肉即完成,起鍋前於肉排放上起司片,食用時可佐酸黃瓜或蕃茄沙拉。.