豬肉漢堡排&萬用醬料

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豬肉漢堡排&萬用醬料 這是準備和製作/烹飪豬肉漢堡排&萬用醬料的方法

製作豬肉漢堡排&萬用醬料的成分

  1. 萬用醬
  2. 綜合蔬菜 適量
  3. 醬油露 半碗
  4. 預備食材
  5. 豬絞肉 半斤
  6. 洋蔥 1/4顆
  7. 萬用醬 3小匙
  8. 生的白蘿蔔泥 少許
  9. 擺飾(水煮熟的時蔬 少許

製作豬肉漢堡排&萬用醬料的步驟

  1. 萬用醬作法:準備材料。洋蔥1/2個、彩椒1/5個、牛番茄1小個、青花椰菜1朵、蒜頭3瓣。醬油露.
  2. 蔬菜切丁狀。.
  3. 蔬菜及蒜頭下鍋炒軟。.
  4. 作法3炒軟的蔬菜略涼,加1.5碗水入果汁機打成蔬菜汁。.
  5. 蔬菜汁慢火煮至濃縮約近原來一半的量,加半碗的醬油露-昆布,煮到有入味融合在一起。即為萬用醬。.
  6. 萬用醬百搭美味。沾、煮、滷、煨、淋醬都超級美味。可以一次做多一點,冰箱冷藏,適用各種料理。.
  7. 豬絞肉加洋蔥、加萬用醬3小匙充分拌勻;分3次加。攪打至有黏性及有彈性。.
  8. 取適量作法7的絞肉,於兩手掌間快速拍打10幾下;下熱油鍋,改中小火煎,一面成型金黃色再翻面,兩面金黃色且肉煎熟即可。.
  9. 時蔬水煮熟;漢堡肉、蔬菜擺盤。.
  10. 漢堡排醬汁:作法8同鍋煎漢堡肉剩下來的湯汁續用,加約一碗的萬用醬+少許水及1大匙的醬油露煮至你要的濃稠度即可。.
  11. 漢堡排醬汁淋上漢堡肉上,再放上生的白蘿蔔泥。簡單的食材,不簡單的滋味!.
  12. 萬用醬意大利麵.
  13. 萬用醬湯麵.
  14. 免油煎雞腿佐萬用醬.