Meat loaf 5 ☆ 蒸漢堡肉餅

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Meat loaf 5 ☆ 蒸漢堡肉餅 Meat Loaf, Imelda May —I Would Do Anything For Love (But I Won't Do That) (Orchestral Version). 這是準備和製作/烹飪Meat loaf 5 ☆ 蒸漢堡肉餅的方法

製作Meat loaf 5 ☆ 蒸漢堡肉餅的成分

  1. 預備食材
  2. 豬絞肉 150g
  3. 牛絞肉 150g
  4. 洋蔥 1/2個
  5. 番茄 1/2粒
  6. 調味料
  7. 牛奶 (30ml) 2大匙
  8. 粗粒麵包粉 3大匙
  9. 醬油 1大匙
  10. 米酒 1大匙
  11. 鹽&黑胡椒 適量
  12. 荳蔻粉(不一定) 1/2小匙

製作Meat loaf 5 ☆ 蒸漢堡肉餅的步驟

  1. 備料;洋蔥切碎,番茄切碎混少許洋蔥碎備用.
  2. 洋蔥裝小碗強微波3分鐘軟化 (勿加蓋) 或小火炒洋蔥至透明 (左生~右熟).
  3. 豬、牛絞肉拌勻,加入調味料&熟洋蔥丁混勻.
  4. 肉餡裝入盤內壓平.
  5. 蓋一塊烘焙紙,蒸籠中火蒸15分鐘(或電鍋蒸20分鐘).
  6. 取出切塊,灑上切碎混勻的番茄丁、生洋蔥碎(或蔥珠);或搭配生菜食用 。.