自製漢堡肉.
這是準備和製作/烹飪自製漢堡肉的方法
製作自製漢堡肉的成分
- 預備食材
- 豬絞肉 300克
- 洋蔥 半顆
- 紅蘿蔔.蒜末 適量
- 醬油 2大匙
- 鹽巴.白胡椒粉 各一小匙
- 細砂糖 1茶匙
- 太白粉,香油 少許
製作自製漢堡肉的步驟
- 將洋蔥與紅蘿蔔都切成細末備用 將絞肉放入大碗中加入所有調味料攪拌均勻,慢慢打水進絞肉中摔打直到水被絞肉吸收(可以增加肉的q彈與肉汁喔).
- 將切好的備料少許太白粉與絞肉一起拌勻.
- 取適量大小放入鍋中煎至熟即可~ 依各人喜好做成三明治或漢堡都可以喔.
