豆腐漢堡排

豆腐漢堡排.

豆腐漢堡排 這是準備和製作/烹飪豆腐漢堡排的方法

製作豆腐漢堡排的成分

  1. 預備食材
  2. 絞肉 300g
  3. 板豆腐 300g
  4. 香菇 2朵
  5. 胡蘿蔔 半根
  6. 蛋 一顆
  7. 味醂 一大匙
  8. 鹽巴 兩匙
  9. 預備食材
  10. 預備食材

製作豆腐漢堡排的步驟

  1. 準備絞肉與板豆腐的比例為1:1~ 絞肉先加入兩匙鹽巴與一大匙味霖調味。 將胡蘿蔔與香菇切小丁，板豆腐切碎。.
  2. 用手將板豆腐與絞肉充分混合， 接著放入切丁食材與一顆蛋(增加黏性用)，拌勻。.
  3. 接著用手壓成適當大小，放入平底鍋煎到表面微焦即可起鍋~.