(超簡單) 過新年炸年糕♥️.
這是準備和製作/烹飪(超簡單) 過新年炸年糕♥️的方法
製作(超簡單) 過新年炸年糕♥️的成分
- 年糕市面上賣的都行🥰
- 酥漿粉一包(我真的很愛這粉) 加水去調濃稠度就可囉 全聯、自由聯盟都能買到🎉
製作(超簡單) 過新年炸年糕♥️的步驟
- 先來聊聊，我不愛用年糕料理覺得年糕硬硬的到底？怎用啊但是當我會了就覺得很容易囉😆.
- 先來備料 年糕切塊看自己要切多小塊都可以。酥漿粉先加水調成濃稠的麵糊放旁邊備用。.
- 開始熱油，油溫盡量高炸出來才會酥脆(可以將麵糊滴入油鍋，如果馬上浮起代表油溫很高) 這時把年糕沾麵糊直接下鍋炸至金黃即可撈起瀝油🥰.
- 這邊補充一下如果是不沾鍋，油不用很多喔，然後在炸不確定年糕是否軟可用筷子插入中心就知道囉🥰 ✨祝各位新年快樂、鼠年行大運、鼠你幸福♥️✨.
