日式南瓜漢堡排.
這是準備和製作/烹飪日式南瓜漢堡排的方法
製作日式南瓜漢堡排的成分
- 1.洋蔥 1/4個
- 2. 南瓜 1/4個
- 3. 豬絞肉 100元 約400g
- 4. 蛋 1顆
- 5. 粉類 少量 （我用木薯粉）
- 6. 醬油 少許
- 7. 糖 少許
- 8. 味霖 少許
製作日式南瓜漢堡排的步驟
- 洋蔥切細丁 小火炒成金黃色 放涼備用.
- 南瓜 蒸熟 壓泥 放涼備用.
- 絞肉加蛋跟調味料拌勻 並用手抓至黏稠.
- 混合1+2+3 並用手拍丟壓出空氣 並塑型成圓餅狀.
- 起油鍋 小火 煎熟2面 加少許水悶3-5分鐘 中心熟透即可完成.
