熱壓美式漢堡排吐司

熱壓美式漢堡排吐司.

這是準備和製作/烹飪熱壓美式漢堡排吐司的方法

製作熱壓美式漢堡排吐司的成分

1. 漢堡排:
2. 絞肉 300 克
3. 香菇 40 克
4. 高麗菜 100 克
5. 洋蔥 50 克
6. 紅蘿蔔 30 克
7. 醬油 適量
8. 米酒 少許
9. 鹽巴 少許
10. 味醂 適量
11. 吐司 2 片
12. 蛋 1 顆
13. 生菜 2 片
14. 芥黃美奶滋 適量
15. 花生醬 適量

製作熱壓美式漢堡排吐司的步驟

1. 將香菇放入食物調理機中打成碎末狀.
2. 將高麗菜放入食物調理機中打成碎末狀.
3. 將洋蔥及紅蘿蔔放入食物調理機中打成碎末狀.
4. 將全部食材及調味料放入攪拌機中攪拌均勻，肉質稍微有彈性即可.
5. 將漢堡肉平均分成一球一球，可用保鮮膜包起來放冷凍保存.
6. 起油鍋煎漢堡排，漢堡排半熟時可以開始煎蛋.
7. 吐司抺上花生醬，放入漢堡排，荷包蛋及生菜，擠上芥黃美奶滋，再將另一片吐司蓋上，熱壓2分鐘即完成 吐司作法可以參考這裡：https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9386581-%E7%81%AB%E9%BE%8D%E6%9E%9C%E6%9E%9C%E4%B9%BE%E5%90%90%E5%8F%B8?via=sidebar-recipes.