【Mon 小資特餐】 漢堡排便當

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【Mon 小資特餐】 漢堡排便當 這是準備和製作/烹飪【Mon 小資特餐】 漢堡排便當的方法

製作【Mon 小資特餐】 漢堡排便當的成分

  1. 洋蔥 1 顆
  2. 紅蘿蔔 1/2 條
  3. 蒜頭 2 片
  4. 板豆腐 1 塊
  5. 豬絞肉 300 g
  6. 雞蛋 3 顆
  7. 麵粉 1 匙
  8. 鹽巴 1 匙
  9. 胡椒粉 少許
  10. 義大利香料 少許

製作【Mon 小資特餐】 漢堡排便當的步驟

  1. 將食材洗淨後準備好 紅蘿蔔可切絲或切丁 洋蔥切丁 蒜頭切碎 板豆腐捏碎後用乾淨的布吸乾多餘的水份.
  2. 將豬絞肉和板豆腐放入大碗中 加入一匙鹽巴拌勻 接著再加入雞蛋和少許麵粉繼續扮勻 直到肉團有彈性與黏性出來 再將雞蛋加入.
  3. 將剩下的材料也一起加入後持續攪拌 若有多餘的水份可以用廚房紙巾吸乾.
  4. 熱油鍋 並將肉餅壓成橢圓形放入以中火慢煎.
  5. 煎熟就可以吃囉! 把漢堡排放到便當盒中就可以帶便當了!.