紅燒牛肉麵.
這是準備和製作/烹飪紅燒牛肉麵的方法
製作紅燒牛肉麵的成分
- 食材
- 牛肉 一斤
- 白蘿蔔 一條
- 紅蘿蔔 一條
- 老薑 五片
- 洋蔥 一顆
- 調味料
- 醬油 適量
- 豆瓣醬 三大匙
- 蕃茄醬 二大匙
- 滷包 一包
- 食材
- 調味料
- 食材
- 調味料
製作紅燒牛肉麵的步驟
- 1.將牛肉切成塊狀,洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔也切成塊狀備用。 2.鍋內放入油加入老薑片炒香,把牛肉加入炒至五分熟,再放入豆瓣醬,蕃茄醬炒香。 3.放入適量的醬油,再把洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔放入,加水淹過食材,加入滷包,切小火漫燉。 4.燉煮時間,依牛肉的軟嫩度,大約一個小時即可,若放入悶燒鍋可縮短燉煮時間。 5.將喜愛的麵條煮熟,放入煮好的牛肉湯,灑上蔥花,即完成。.
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