超簡單之百搭漢堡肉🍔.
這是準備和製作/烹飪超簡單之百搭漢堡肉🍔的方法
製作超簡單之百搭漢堡肉🍔的成分
- 五香粉 1 小匙
- 白胡椒粉 1 小匙
- 淡醬油 1 大匙
- 太白粉 2-3 大匙
- 食材
- 紅蘿蔔1/3小塊
- 洋蔥半顆
- 絞肉 半斤
- 玉米一小匙
- 蔥 一根
- 全蛋 1 顆
製作超簡單之百搭漢堡肉🍔的步驟
- 將紅蘿蔔、洋蔥洗淨切碎（約0.5公分大小，依個人喜好想切大一點也沒關係，但不要變塊無法熟），絞肉稍微剁一下，玉米粒稍微切一下（玉米粒太多怕出水，罐頭的玉米），蔥切成蔥花；全部放入鍋中備用。盡量食材切的大小一致，好控制熟度。.
- 調味及全蛋陸續放入鍋中，手抓捏拌勻即完成囉⋯⋯（保存可使用保鮮盒、保鮮袋保存冰冷藏，約4-5天吃完）。.
- 要煎的時候使用乾淨無水分的湯匙（避免剩餘的碰到水而縮短保存期限、造成酸敗）挖取大小去煎，一球先煎至底下呈金黃色翻面壓平（小火煎至兩面呈金黃色即可）在依個人喜好去夾漢堡、吐司、饅頭等⋯⋯.
