漢堡排

漢堡排.

漢堡排 這是準備和製作/烹飪漢堡排的方法

製作漢堡排的成分

  1. 豬絞肉一盒
  2. 麵包粉一包
  3. 牛奶80g
  4. 洋蔥半顆（切丁）
  5. 蛋一顆
  6. 羅勒粉、黑胡椒 適量

製作漢堡排的步驟

  1. 備好料之後將洋蔥炒至半透明狀，放涼.
  2. 絞肉、麵包粉、蛋、洋蔥加入一起攪拌均勻。.
  3. 最後用加入香料粉、黑胡椒調味，用手掌甩肉，將肉裡面的空氣甩出，並且捏成型。.
  4. 煎的時候記得將漢堡排中間用拇指凹一個凹痕，可以辨識漢堡排的熟度。.