簡易漢堡肉.
這是準備和製作/烹飪簡易漢堡肉的方法
製作簡易漢堡肉的成分
- g豬絞肉 300
- 紅蘿蔔 1/3
- 洋蔥 1/4
- 高麗菜 3 片
- 蒜頭 2 顆
- 醬料
- 醬油 3 茶匙
- 太白粉 2 茶匙
- 胡椒鹽 適量
- 沙拉油 適量
- 適量香油
製作簡易漢堡肉的步驟
- 將蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切細丁.
- 將步驟一的配菜和絞肉、醬油、香油、胡椒鹽、和太白粉攪拌成黏稠.
- 黏稠後，將肉餅捏成團，靜置約5分鐘.
- 熱鍋下油（些許油即可絞肉本身即有油了），下絞肉壓平，約一分鐘，看見邊邊有點焦，即可翻面.
