日式漢堡肉

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日式漢堡肉 這是準備和製作/烹飪日式漢堡肉的方法

製作日式漢堡肉的成分

  1. 牛絞肉 700 克
  2. 豬絞肉 300 克
  3. 洋蔥 1 大顆
  4. 麵包粉 50 克
  5. 沙拉油 30 克
  6. 鹽 3 克
  7. 胡椒粉 2 克
  8. 花椒粉 1 克

製作日式漢堡肉的步驟

  1. 將洋蔥切成小塊越小越容易炒。.
  2. 熱鍋加入沙拉油,把洋蔥炒成有點焦黃就可關火放涼,把所有的材料攪拌均勻備用。.
  3. 將攪拌好的肉大概取90克,捏成球狀柔圓。.
  4. 將揉好的漢堡肉用保鮮膜包好壓扁,即可冰冷凍保存,要吃時退冰煎熟。.
  5. 熱鍋熱油放入漢堡肉排一面煎烤5分鐘,記得要蓋鍋蓋,烤好即可食用。.