雞肉漢堡排

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雞肉漢堡排 這是準備和製作/烹飪雞肉漢堡排的方法

製作雞肉漢堡排的成分

  1. 雞絞肉（家樂福）一盒
  2. 洋蔥半顆
  3. 蛋一顆
  4. 胡椒鹽些許
  5. 油些許

製作雞肉漢堡排的步驟

  1. 將洋蔥切丁.
  2. 把洋蔥丁、蛋、胡椒鹽和雞絞肉拌在一起.
  3. 拌出黏性後，取出適當大小的肉團，我是取出大約手掌心大小，厚度約1公分的量，並用左右手把肉團互丟把空氣拍出.
  4. 油在煎鍋熱了後就可以開始煎漢堡排了，別熱太久會燒焦，我是用IH爐的炒模式，大約煎個一分鐘就可以翻面了，再煎個一分鐘後可以拿筷子插進肉排看看筷子上有無沾黏，沒沾黏就可以了，.