洋蔥隱身術-豬肉漢堡排.
這是準備和製作/烹飪洋蔥隱身術-豬肉漢堡排的方法
製作洋蔥隱身術-豬肉漢堡排的成分
- 豬絞肉 300 g
- 洋蔥 1/4 顆
- 蔥花、紅蘿蔔 適量
- 蛋 1 顆
- 麵包粉 2 大匙
- 鹽 1/2 小匙
- 胡椒粉 1/4 小匙
製作洋蔥隱身術-豬肉漢堡排的步驟
- 材料準備好，洋蔥磨成泥，混合全部材料(麵包粉除外).
- 用筷子攪拌至洋蔥水分被肉吸收後加入麵包粉混合均勻。.
- 利用湯匙均分肉餡，在手中拍打掉裡頭的空間，利用烘焙紙或饅頭紙夾層，冷凍保存。食用時不需退冰煎熟或烤熟均可。.
- 註：肉排大小可以比你預期的尺寸再大一點，煎熟烤熟後會縮小一點喔～.
