牛肉漢堡肉

牛肉漢堡肉.

牛肉漢堡肉 這是準備和製作/烹飪牛肉漢堡肉的方法

製作牛肉漢堡肉的成分

  1. 牛絞肉 600 克
  2. 洋蔥 適量
  3. 紅蘿蔔切丁 適量
  4. 蔥末 50 g
  5. 蒜末 20 g
  6. 調味料：
  7. 米酒 30 cc
  8. 醬油 2 大匙
  9. 味醂 2 大匙
  10. 胡椒粉 1 小匙

製作牛肉漢堡肉的步驟

  1. 把牛絞肉跟紅蘿蔔細丁、洋蔥末，蒜末、薑末、全部加入一起混合拌勻.
  2. 接著加入全部調味料，充分攪拌均勻後，並摔打牛絞肉絞肉餡後，率打出黏性。.
  3. 將牛肉餡，捏成橢圓形，蓋上保鮮膜後，放置冷凍庫。要煎時直接取下不要退冰.