【一鍋到底】杏鮑菇漢堡排便當

【一鍋到底】杏鮑菇漢堡排便當.

這是準備和製作/烹飪【一鍋到底】杏鮑菇漢堡排便當的方法

製作【一鍋到底】杏鮑菇漢堡排便當的成分

1. ●杏鮑菇漢堡排
2. 豬絞肉 250 g
3. 洋蔥丁 1/4 顆
4. 蒜末 3 小瓣
5. 蔥花 2 適量
6. 杏鮑菇丁 100 g
7. 鹽 1.5 小匙
8. 黑胡椒粉 1 小匙
9. 香蒜粉 適量
10. 米酒 適量
11. ●三杯皮蛋
12. 皮蛋 3 顆
13. 九層塔 適量
14. 醬油
15. 蠔油
16. ●蒜炒高麗菜
17. 高麗菜 1/4 顆
18. 蒜頭 2-3 小瓣
19. 鹽

製作【一鍋到底】杏鮑菇漢堡排便當的步驟

1. 杏鮑菇漢堡排-絞肉、洋蔥丁、蒜末、蔥花、杏鮑菇丁拌勻成肉泥，加點黑胡椒粉、香蒜粉、鹽以及米酒拌勻，捏成適當大小後放入鍋中煎至全熟即可.
2. 三杯皮蛋-熱鍋放油，皮蛋切塊後放入鍋中煎至蛋黃凝固後，倒入醬油、蠔油炒勻，最後放入適量九層塔即可.
3. 蒜炒高麗菜-熱鍋加油，爆香蒜頭後放入高麗菜炒軟用鹽調味即可.
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