簡易版麻婆豆腐.
這是準備和製作/烹飪簡易版麻婆豆腐的方法
製作簡易版麻婆豆腐的成分
- 調味料
- 青葉肉罐頭(辣味)1罐
- 辣豆瓣醬2湯匙
- 醬油少許
- 蔥花少許
- 豬絞肉(50元)
- 傳統板豆腐2塊
製作簡易版麻婆豆腐的步驟
- 先燒一鍋水放少許的鹽一起煮開，將豆腐切小塊等水滾後把豆腐放入滾水中煮一下撈起後備用。 ※用鹽水煮過的豆腐比較不易煮破.
- 將豬絞肉炒過後，倒入肉醬罐頭和2湯匙的辣豆瓣醬及少許醬油拌炒。 ※醬油不需要太多增色用.
- 醬料拌炒完後，將豆腐倒入鍋中輕輕拌勻，再灑上蔥花稍微拌一下即可關火盛盤。.
