麻婆豆腐 @188懶人料理

麻婆豆腐 @188懶人料理.

這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐 @188懶人料理的方法

製作麻婆豆腐 @188懶人料理的成分

1. 預備食材
2. 豬絞肉 200公克
3. 嫩豆腐 1盒
4. 蔥 2隻
5. 大蒜 2瓣
6. 調味料
7. 辣豆瓣醬 2大匙
8. 醬油 1大匙
9. 米酒 1/2大匙
10. 糖 1小匙
11. 太白粉 1大匙
12. 花椒粉 適量

製作麻婆豆腐 @188懶人料理的步驟

1. 起油鍋，爆香蒜末及豬絞肉.
2. 豬絞肉變色後，加入辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖，翻炒一下後，加入豆腐，煮滾後，續煮五分鐘，讓豆腐入味.
3. 太白粉加約一碗水調勻，倒入鍋中，等滾了後灑上花椒粉就可以起鍋了.