麻婆豆腐

麻婆豆腐.

麻婆豆腐 這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐的方法

製作麻婆豆腐的成分

  1. 預備食材
  2. 嫩豆腐 1盒
  3. 蒜茸 1湯匙
  4. 免治豬肉 80g
  5. 太白粉水 少許
  6. 麻油 隨意
  7. 葱花 隨意
  8. 辣椒油 隨意
  9. 调味料
  10. 辣豆瓣醬 1湯匙
  11. 生抽 1茶匙
  12. 糖 1茶匙
  13. 水 100ml

製作麻婆豆腐的步驟

  1. 嫩豆腐切丁!.
  2. 油爆蒜茸、肉。。。炒至轉色。。。加入豆腐及调味料。。。 輕輊兜勻。。。小火煮3分鐘!.
  3. 加太白粉水勾芡。。。起鑊前加麻油、辣椒油。。。撒葱花。。。done!.