家常紅燒牛肉麵

家常紅燒牛肉麵. 阿基師 家常菜 家常紅燒牛肉. 【夢幻廚房在我家】黯然銷魂老爸的紅燒牛肉麵，祖傳三代做法大曝光! 紅燒牛肉湯有各種不同的做法，如果用醬料將牛肉先炒過入味，再加水去燉，牛肉會比較有滋味，湯汁也會稍微「醬赤湯濃」；如果把肉汆燙再入湯鍋裡燉，就會稍微「湯清肉滑」一點。說到紅燒，家家都有不同的味道，有人喜歡偏甜，有人喜歡偏辣，有人又愛偏鹹，這些調味料和辛香料都可以自由增減，如果. 紅燒牛肉麵. Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love. The site owner hides the web page description. goback add.

家常紅燒牛肉麵 這是準備和製作/烹飪家常紅燒牛肉麵的方法

製作家常紅燒牛肉麵的成分

  1. 牛腩 600 g
  2. 白蘿蔔 1 根
  3. 紅蘿蔔 1 根
  4. 薑 5 片
  5. 青蔥 5 根
  6. 手工麵（看你要吃多少）
  7. 香菜 酌量
  8. 老抽 3 tb
  9. 四川辣豆瓣 3 tb
  10. 沙茶醬 1 tb

製作家常紅燒牛肉麵的步驟

  1. 起熱油鍋，蔥段，薑片稍爆香，放入牛腩塊炒熟.
  2. 紅白蘿蔔切塊放入滾水中（牛肉炒熟連同蔥薑都放進鍋裡..放進豆瓣醬、老抽、沙茶醬！湯滾後轉小火慢燉.
  3. 我用鑄鐵鍋，燉了兩個鐘頭！.
  4. 我沒有再加鹽，因為這裡的辣豆瓣蠻鹹的..請你看看你的喜好斟酌！.