麻婆豆腐（不辣版）.
這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐（不辣版）的方法
製作麻婆豆腐（不辣版）的成分
- 花椒 1/2 匙
- 蔥 1 把
- 蒜頭 1 瓣
- 豆腐 1 盒
- 豬絞肉 1 碗
- 醬料
- 豆瓣醬 1/2 匙
- 醬油 1 匙
- 鹽巴 少許
- 糖 少許
- 太白粉水
- 太白粉 1/2 匙
- 水 1/2 碗
製作麻婆豆腐（不辣版）的步驟
- 蔥切成蔥花、蒜頭切成蒜末、豆腐切塊.
- 熱油鍋下花椒，在花椒黑之前撈起，花椒油完成.
- 下絞肉、蒜頭.
- 肉熟後加入醬料、少許的水、豆腐.
- 用推的方式拌勻，讓豆腐吸收醬汁.
- 分三次加入太白粉水，拌勻.
- 加入蔥花拌勻，盛盤.
